年，中国痛风现状报告白皮书显示，广东省痛风患者人数居全国首位，广东地区流行病学调查发现，目前痛风发病率为3%。尿酸超标者达10%以上，平均个人中就有一个痛风患者，全省痛风人数已破百万。据媒体报道，至年，广东省痛风人数接近万。这份报告指出，除了遗传基因是导致痛风的一个重要原因，其一日三餐离不开老火煲汤的饮食习惯与汤中所含高嘌呤也和痛风的发病密切相关。
痛风性关节炎主要是嘌呤代谢紊乱，导致尿酸盐沉积在关节，而引起的炎症，属于一种慢性疾病。患上这种疾病要完全根治是很困难的，患者除了要配合医生服用药物进行治疗之外，饮食上的护理也是很重要的。为了避免不当饮食加重病情，下面来看看，痛风性关节炎患者的饮食禁忌有哪些。
1、避免高嘌呤食物：患者在嘌呤代谢方面出现了问题，摄入嘌呤过多就会导致尿酸水平升高，引发高尿酸血症、痛风性关节炎。患者的饮食中一定要限制嘌呤的摄入量，如海鲜、动物内脏、豆制品、豆类、坚果等要远离。
2、避免高脂肪的食物：高脂肪食物摄入过多会影响尿酸的排泄，引起痛风发作。而且患者还要注意保持理想体重，摄入脂肪过多会导致超重或肥胖，这样就会加重关节的损害。患者要避免高脂肪的食物，特别是肥肉。
3、不要吃高盐的食物：高盐的食物摄入过多不但会引起心脑血管疾病，还会加重肾脏的负担，痛风患者的肾脏代谢功能下降。平时要避免食用含盐高的食物，特别是痛风合并有高血压、肾脏损害的患者，更加要低盐饮食。
4、不要喝汤：肉汤、鱼汤、火锅汤等汤饮都含有大量的嘌呤，不适合痛风性关节炎患者饮用，含糖和酒精饮料也不要喝。患者平时可以多喝蔬菜汤或者温开水，每日补充的水量最好达到ml，这样可以促进尿酸排泄。
痛风性关节炎患者的饮食应该尽量清淡，多吃新鲜的绿叶蔬菜少吃肉，因为大多数蔬菜就属于低嘌呤食物，平时要多喝白开水增加排尿量，少喝汤，更加不要喝含糖的饮料。同时患者也要尽量控制好体重，限制高脂肪、高糖的食物，只有合理饮食才可以避免疾病反复发作。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇