沙棘蓝莓汁
年5月16日，小编推出了一期关于我们权威专家、重要文献说沙棘的内容，获得了各位小伙伴们的一致好评。有这么一句广告语“药材好，药才好”，这句话放到我们的沙棘蓝莓汁身上同样适用，好产品源于好原料，这是不争的事实。春芝堂沙棘蓝莓汁采用美国西海岸进口大蓝莓，鲜果生榨，更好的保留了蓝莓的营养成分。而作为现代都市白领饱受欢迎的营养美味佳品——蓝莓，又具有哪些权威性的证明呢，堂米带你看一下！（以下内容均摘自相关文献）
摘自：MedSci，《ACS：阿尔茨海默症老人食用蓝莓可改善认知功能》
Krikorian和同事进行既往的临床试验表明，蓝莓对阿尔茨海默症的发病症状有一定的改观，研究人员招募47名68岁以上且患有轻度认知障碍的老人参与研究，他们每日接受一份冷冻蓝莓粉——相当于1份新鲜蓝莓，每天1次，共16周。Krikorian指出，相比对照组而言，实验组老人的认知能力和大脑功能明显改善。
摘自：《江苏林业科技》第36卷第4期史海芝,刘惠民，《国内外蓝莓研究现状》
近年来美国农业部和美国医学院研究表明:蓝莓营养成分不仅限于果糖、蛋白质、脂肪、氨基酸、纤维、维生素,更重要的是富含抗氧化剂、细菌生长抑制剂、果胶、鞣花酸、熊果苷、花色素苷、类*酮等化合物及丰富的微量元素,而这些化合物对于人体内自由基的清除、抑制及逆转人体衰老有密切关系……蓝莓不仅是一种果品，更是一种保健食品。
摘自：《中国新技术新产品》第19期刘欢，《浆果之王蓝莓的营养保健作用研究》
蓝莓果实中所含的蓝莓儿茶酸等，具有P-维生素活性，有防治高血压、疏通毛细血管和缓解视疲劳的特殊作用，是上等的保健食品，倍受人们的推崇和喜爱……蓝莓中的果胶含量也很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；所含花青贰色素具有括化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳；所含维生素C有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老，增进眼力。
摘自：《中国新技术新产品》第19期刘欢，《浆果之王蓝莓的营养保健作用研究》
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蓝莓含有大量生理活性物质，被称为果蔬中“第一号抗氧化剂”，能保护细胞，避免受过氧化物的破坏，它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。加州大学戴维斯分校风湿病学、过敏、临床免疫学系的系主任盖希文教授说：“从这些组织介素的增加来看，显示蓝莓是抵抗细胞内病原体、寄生生物的有力物质。”以动物为对象的其它研究，也支持蓝莓有助于提高人体抗病力的说法。蓝莓提高免疫力的作用已得到整个医学界的公认。
摘自：《中国新技术新产品》第19期刘欢，《浆果之王蓝莓的营养保健作用研究》
癌症是因自由基毁坏遗传物质而导致的。借着保护遗传物质，蓝莓将能间接的保护我们对抗癌症。而蓝莓清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。另一方面有些癌症透过溶解组织和细胞的物质形成肿瘤，这些癌细胞产生溶解酶和蛋白酶，而蓝莓能保护蛋白质不受蛋白酶的影响。
摘自：《中国新技术新产品》第19期刘欢，《浆果之王蓝莓的营养保健作用研究》
蓝莓在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”。可防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及美白皮肤，提高弹性。是目前自然界最有效的抗氧化物质。蓝莓对皮肤的作用扮演着双重角色：一方面它可促进胶原蛋白形成适度交联；另一方面．它可以有效可预防皮肤“过度交联”这种反常生理状况的发生。从而也就阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现，保持皮肤的柔顺光滑。
摘自：《中国新技术新产品》第19期刘欢，《浆果之王蓝莓的营养保健作用研究》
自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一。其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。清除体内自由基是改善人体状况的重要问题，蓝莓中的花青索是小分子、水溶性物质，易被人体快速吸收，在口服后快速进入人体各个组织器官。根据实验显示：花色素对抗自由基的能力比维他命E强50倍，比维他命C强20多倍。
摘自：《中国新技术新产品》第19期刘欢，《浆果之王蓝莓的营养保健作用研究》
蓝莓能防止自由基的氧化作用，具有强抗氧化和抗过敏功能。能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，稳定脑组织功能。保护大脑不受有害化学物质和*素的伤害。而且蓝莓有促进血液循环，排除体内自由基，恢复微血管功效，从而改善体内微循环逆转人体亚健康。
摘自：《卫生研究》第39卷第4期杨红澎，《蓝莓的活性成分、吸收代谢及其神经保护作用研究进展》
MAZZA等研究了低丛蓝莓中花色苷在人体的吸收情况。结果表明，在摄入含有25种花色苷的低丛蓝莓提取物后，在血清中可检测到19种花色苷。以上研究提示蓝莓花色苷可被人体吸收。
摘自：《卫生研究》第39卷第4期杨红澎，《蓝莓的活性成分、吸收代谢及其神经保护作用研究进展》
自由基在脑神经细胞内的累积会引起脑神经元结构受损乃至神经元数目减少，导致脑功能衰退。蓝莓所含多酚类物质可清除诱发脂质过氧化反应的羟自由基，还可以清除反应中间产物脂质过氧自由基和烷氧自由基并且激活细胞内抗氧化防御系统，维持自由基的动态平衡。蓝莓的神经保护作用与蓝莓抗氧化能力密切相关。
摘自：《科学论坛》陈*、兰智远，《蓝莓的营养保健功能与综合利用》
近年来，随着研究的深入，美国、加拿大、日本和欧洲的很多国家都把蓝莓视为保健与功能食品，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。据测定，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，是集营养与保健于一身的第三代果树品种，风靡欧美……国外多项研究也发现蓝莓富含抗氧化剂，以及具有延缓低密度脂蛋白(LDL)变化的功能，虽然许多新鲜蔬果均含花青素以及绿原酸，但以蓝莓的含量比较丰富。另有研究证实，蓝莓提取物在细胞实验中有抑制子宫颈癌与乳癌的功效；蓝莓可以大量吸收体内自由基，修复细胞膜，使人体老化程序减缓，并可改善记忆力，运动平衡感以及各个器官的协调能力。
摘自：《北方园艺》24期贺强、吴立仁，《蓝莓果实中营养成分的生物学功能》
蓝莓中果胶含量丰富,果实中的果胶质含量高达(0.3g/73g鲜重)果胶堪称“人体健康的平衡素”,科学研究发现果胶能够清除体内未消化乳糜脂肪、胆固醇和重金属及肠道*废物质,调节餐后血糖、肠道微生态平衡,促进有益菌增殖,从而可有效预防和辅助治疗心脑血管疾病(心脏病、脑中风、高血压、高血脂)、糖尿病、癌症、便秘、超重和肥胖等多种现代“文明病”。
摘自：《北方园艺》24期贺强、吴立仁，《蓝莓果实中营养成分的生物学功能》
蓝莓产品是最好的花青素来源。蓝莓中的花青素是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素,其功能在于保护眼睛的微血管,进而促进血液循环;同时更有加速视紫质朴(Visualpurple)再生的能力,而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西,在保护视力方面,花青素是一种已知具有辅助功效的物质之一……在日本和美国都将蓝莓列于抗癌食品的首位。美国最有影响的健康杂志《Prevention》称蓝莓为“神奇果”。年另一家非常受欢迎的杂志《EatWell》把蓝浆果评为“年度水果”。
摘自：《食品科学》第10期胡雅馨、李京、惠伯棣，《蓝莓果实中主要营养及花青素成分的研究》
来自美国的一份研究报告指出：蓝莓的花青素含量是所有的水果与蔬菜之中含量最高的。蓝莓果实中花青素含量最丰富的部分是其特有的紫色果皮部位。蓝莓的果皮颜色可能是由5种花青甙形成的15种花色素的含量及比例而决定……作为天然多酚类化合物，蓝莓花青素属小分子、水溶性物质，口服时易被人体快速吸收，能在口服45min后快速进入人体各个组织器官。
摘自：《海峡药学》第25卷陈少美，《蓝莓花青素的保健功效》
研究表明:蓝莓花青素对胶原酶、弹性酶、透明质酸酶和葡萄糖醛酸苷酶等产生抑制作用，从而保持胶原蛋白、弹性蛋白、透明质酸的大分子完整性。因此，蓝莓花青素以保护血管内皮细胞，维持血管壁的正常功能及皮肤弹性，防止动脉硬化和血管壁功能退化等心血管方面起着重要的作用。
摘自：卜阳秋，《蓝莓花青素的提取和抗氧化活性研究》
由于蓝莓果实中富含花青素，因此具有以下保健功能：（1）能够增强人体免疫力，延缓肌体的衰老；（2）能够保护血管、降低心血管疾病的发病率，降低糖尿病的发病危险及减少其并发症的产生；（3）能够改善退行性老年痴呆；（4）能够激活巨噬细胞，防止细胞内基因攻击；（5）能够降低癌症的发病率；（6）能够降低低密度脂蛋白的氧化程度，避免动脉硬化的出现；（7）能够抗发炎，对非菌性炎症（如关节炎等疾病）有防治作用；（8）能够增强皮肤弹性，增大皮肤的保健程度；（9）能够预防尿道感染；（10）能够促进视红素再合成，保护和增强视力。
摘自：《楹联竞对》第1期，《沙棘的临床新用》
沙棘具有广泛的药理作用和临床用途，一、保护心血管；二、增强免疫力；三、抗癌抑瘤；四、保护肝脏；五、保护胃粘膜；六、防止动脉粥样硬化；七、延缓衰老；八、促进新陈代谢
看了上述专家和文献内容，堂米此刻只想说好产品，真的不能停啊！今夏，还是先给我来上一打吧！
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