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TUhjnbcbe - 2025/6/19 16:25:00
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在生活中,水果一直以来都备受广大群众的热爱,如今的生活水平在不断提升,有些人开始重视生活中一些仪式感,很多家庭都会买一些水果存放在冰箱,当人们在闲暇之时,或者饭后时间洗上一盘水果,一家人坐在沙发上吃着水果,看着电视,这样的日子是多么幸福美满!那么对于大多数人吃水果,应该都喜欢挑选香甜美味的吃,可其实也不全然是这样,因为毕竟每个人的口味喜好不一样,就比如榴莲这种水果,即使气味非常特殊,还是很多人都爱吃,当然也有一部分人不敢吃,就如笔者要讲的这种水果也是如此,被誉为“天堂之果”,含维C是苹果10倍,南方人爱吃,北方人不敢吃,它就是“橄榄果”。橄榄果就是橄榄树所生的果实,这种果实一般在秋季熟,果实椭圆形很是好看,幼果青绿色,熟果黄绿色,因为植株的生长习性要求高,所以橄榄树在我国一般只有热带和亚热带地区才有分布种植,主要分布于福建、广东、广西、云南、四川等地。橄榄果是属于一种水果,但在很多人眼里并不觉得它是水果,说实话橄榄果并没有水果该有的美味,橄榄果的果肉干涩,既没水分也无香甜美味,其味道还特别酸涩,听着好像是缺点重重,简直是毫无美味可言。但其实橄榄果也是有优点的,而且因为这个优点,橄榄果还获得不少群众的喜爱,橄榄果自古就有“天堂之果”的美誉,其果实第一口咬下去特备酸涩,能酸涩得让人五官扭曲,可是酸涩一会之后,嘴巴里很快就会有回甘,这时候从嘴巴至喉咙都能感觉特别甘甜,若是喉咙不舒服的人吃橄榄果,还可以改善这种不舒适感。除此之外,橄榄果的营养也很丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C,以及钙铁磷等矿物质,其中维生素C的含量大约是苹果的10倍,而含钙量也很高,每一百克果实的钙含量大约有毫克,其营养全面,而且容易被人体吸收,尤其老人小孩可常吃。不过橄榄果我国虽有大量种植,但是这种新鲜的只有南方人比较爱吃,北方人不敢吃。其实橄榄果除了鲜吃,还能拿来和猪骨一起炖汤食,炖出来的汤汁清香甘甜,特别美味,而且在广东潮汕还有一种独特的吃法,就是将新鲜的果实拍碎了,与盐和南姜末搅拌后食用,这样的吃法别有一番风味,并且还成了当地的特色美食,你们吃过新鲜的橄榄果吗?
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