想要自己的身体好，养生要趁早。苹果是我们日常生活中比较常见的一种水果，苹果的口感非常的清脆香甜，里面含有很多的营养物质，矿物质元素，对人的营养补充有很大的帮助。一般我们将苹果购买回家之后直接清洗然后就可以进行食用，生吃苹果里面的水溶性维生素可以很好地保留下来。
但是最近有人说，水果可以煮着吃更有利于健康，而且在天气寒冷的现在，苹果非常的凉，吃的话会使人拉肚子，那么被煮熟的苹果，营养还能够保存下来吗？苹果熟了吃，身体能得到什么好处？不瞒你说，2类人适合吃。
首先苹果熟吃的吃法在日常生活中是很少见的，正常我们吃苹果都是直接从超市里面买回来直接就吃得，稍微细心一点的人，可能会将苹果泡上一段时间，撒点盐，这样可以有效地清除苹果表面可能残留的农药物质或者是蜡。但是很少会见到有人将苹果煮来吃，这样的吃法违反常规，有的人猜想，煮熟的苹果，里面的维生素C会被破坏掉吧？
其实在苹果中的维生素C的含量非常低，而且含有的其他的水溶性维生素的含量也不多，除了这些水溶性的维生素会因为高温受到破坏，其他的营养物质基本上没有什么影响。例如胡萝卜素、番茄红素、膳食纤维等，这些营养物质在度的高温下都不会受到多大的破坏。就算是煮熟之后，还是有很多的营养物质被保存下来，而且煮熟的水果中水分得到了增加，还可以起到很好的补水的作用。所以苹果熟着吃还是生着吃，都没有任何的问题。
苹果熟着吃，人能够得到什么好处？
首先苹果煮熟之后吃，苹果内部被加热，果肉变得更加的软糯，里面的膳食纤维经过高温的作用，软化成果胶，是营养充分的被人体吸收，发挥苹果的价值。而且煮熟的苹果吃法非常的新鲜，很少有人会这样吃苹果，千篇一律中出现了一个不一样的，这样也使生活有了意思惊喜和改变在里面，更有乐趣。
苹果烧猪肉。之前有很多的学生在网上晒出了自己学校食堂的伙食，也就是大家都认为的黑暗料理，有西瓜炒豆角，哈密瓜稍大白菜，黄瓜炖牛肉等等，现在有苹果烧猪肉。其实这样做菜都是有原因的，因为水果中含有很多的维生素，膳食纤维，和肉一起烧制，可以起到降低人身体中胆固醇的作用。而且水果和肉一起烧制，别有一番风味，突破常规，非常的大胆，给生活和味蕾带来新的刺激，是一个全新的料理，有科学依据的。
常吃煮熟的苹果可以帮助人治疗失眠疾病，因为苹果里面含有很多的铁元素、磷元素、能够起到补充大脑，对神经有一定的帮助，在睡觉前吃上一个苹果，可以有效的帮助人更好地进入到睡眠状态。而且被煮熟的苹果中含有的碘元素较为丰富，是橘子的13倍，香蕉的8倍，有甲状腺疾病，身体中缺少钾元素的，可以常吃。
2类人适合吃：
1、高血糖患者，加热后的苹果里面含有的氧化物质的含量大大增加，可以很好的降低人的血糖，抑制身体中的自由基的生长，清理身体中多余的胆固醇物质，从而降低人的血糖。
2、便秘的人可以将苹果煮着吃，因为苹果中含有的果胶，还有膳食纤维可以被人的身体很好的吸收，有助于肠道的蠕动，更好地将粪便排出，而且吃苹果有助于消化，这样对肠胃不适的人来说更有利。