吃苹果抗氧抗衰？大多数人没见过的红肉苹果，这是真实存在的吗？
衰老是每一个人都不愿面对的，但却也是我们生命中一个必须要经历的阶段。随着时间的推移，人体细胞中的水分和胶原蛋白都会逐渐流失，此时表现在肌肤上就会是深深浅浅的皱纹。而且现在我们很多人生活习惯都不太健康，皮肤会早早的出现氧化和糖化，这也是引发衰老的一大诱因。
为了抵抗衰老，很多人都会选择使用各种各样的护肤品，亦或是花费高价到美容院去体验各种宣称能够抗衰老的仪器。可大家或许不太了解，衰老是一个由内而外的过程，减缓这个过程自然也需要尊重相应的规律。
大家应该都吃过苹果，用刀子将苹果切开后，如果放在空气中一段时间，果子的侧面就会氧化变黑，同样的道理，长时间处于空气中我们的肌肤也会逐渐氧化。但不知大家有没有听说过一种红色幸运果，这种苹果果肉是红色的，切开后在空气中放置一段时间不会有明显的变化，之所以会有这种神奇的现象，主要是因为这种红色幸运果中含有丰富的花青素。
像是我们平时接触到的一些普通苹果花青素含量相对比较低，普通红富士苹果中百克花青素含量只有10毫克左右，一些其他的苹果中含量可能会更低。说起花青素含量高的水果大家会想到蓝莓，根据测算，每百克蓝莓中花青素含量可以达到毫克左右，比普通苹果确实要高很多，但与这种红色幸运果相比还是远远不够。克红色幸运果中花青素含量高达毫克，是普通富士苹果的23倍以上。
此时大家可能会有一些疑问，为什么花青素可以减缓氧化的速度呢？实际上花青素的分子结构非常复杂，在进入人体细胞后可以抵抗很多氧化反应，从而使细胞长时间保持健康鲜活的状态，这也是红色幸运果切开后不会氧化的主要原因。
说了这么多大家可能对红色幸运果还是比较陌生，因为这种苹果目前还比较稀少，全世界范围内也只有两种而已。我们今天介绍的这种是瑞士原种的改良品种，目前看来前景非常可观，不仅有鲜果产品，还有各种各样的果脯和果酱。从当下的发展趋势来看，这些产品和红色幸运果应该会很快走上我们的餐桌。
衰老是每一个人生命中的必经之路，但这并不意味着我们不能延缓衰老的过程。花青素的功效目前已经得到了一定的认可，而且也是非常健康安全的抗氧抗衰途径之一。如果某一天大家在超市看到了这种神奇的红色幸运果，又是否会想要尝试一下呢？