非洲,一片神奇的土地。在这片土地上,人们总能找到一些让人惊叹的产物,比如说能把水储藏在肚子里的树,比如说能结出味道和面包几乎一样的果树,比如说非洲人自己都已经吃腻了的肥美海鲜。
非洲的果树在非洲的土地上,生长着一种极为特殊的水果,这种水果相当小,却有着很威猛的威力。它的学名叫马鲁拉(marula),每年的二月份和三月份,果实成熟,你就能在马鲁拉树的下面看到一幅奇特的场景:一群大象围绕着大树东倒西歪,好像非常开心的样子。
果树下的大象果树下的大象马鲁拉树,又被称为“大象树”。之所以会有这样的称号,是因为这种树结出来的小小水果,被称为“大象果”。马鲁拉的果实和芒果同属,外皮是浅黄色,果肉是白色的,因为含糖量非常高,经常吸引来各种动物前来品尝,尤其是小型啮齿动物和大象。
马鲁拉果如果说含糖量高,吃起来甜甜的,吸引了大象的关照,那么马鲁拉果实含有的酒精,就是醉倒大象的关键。这种小小的果实酒精浓度略微高于啤酒,当大象吃掉这些果实之后,酒精上头,很快就会出现醉酒的模样,在树下欢乐地走着曲线,很快就会醉倒。
马鲁拉果马鲁拉的果实,人类也可以食用。人们将果实内部的汁液提取出来,经过发酵蒸馏后,加入奶油,便是当地有名的开胃甜酒。如果你的口味比较重一些,酒量好一些,那么直接品尝马鲁拉果实酿制发酵出来的酒,也是一个不错的选择。
马鲁拉酒除此以外,人们还将马鲁拉果实里的果仁提炼出油,这种果仁油拥有超强的抗氧化性,将油涂抹在肉类食物上,可以保存很长一段时间。此外,果仁油还含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。经过科学研究表明,这种果仁油涂抹在人类的皮肤上,能延缓皮肤衰老,让皮肤变得紧致有光泽。
马鲁拉果在非洲,马鲁拉树都是野生的,这使得这种果树有着超强的耐旱能力,因为非洲每年都要遭遇严酷的干旱和突如其来的暴雨。也许是因为环境太过恶劣,使得马鲁拉树在恶劣环境中孕育出了高糖分的果实。而对于人类来说,马鲁拉树的好处并不仅仅只有果实才能体现。
非洲女性和马鲁拉果马鲁拉树是当地人的“生命之树”。因此在当地,各种用马鲁拉果实做出来的食物颇受欢迎,除了可以食用以外,马鲁拉树的树皮可以防止蚊虫叮咬,咀嚼树叶有助消化的功效。这样看来,这种生长在非洲的独特植物,的确益处多多。