山东潍县的萝卜那是出了名的，听说冰糖萝卜一个那就得十几块钱一斤，吃起来肉质紧实，咬一口果肉质地清脆，脆甜爽口，唇齿尽留萝卜香，满满的幸福快要溢出。多汁味美无渣，新鲜红色的果肉呼之欲出，脆甜感浸润到嘴巴的每一个地方。
这是一款可做天然色素的蔬菜，外形饱满均匀，汁多脆爽，果肉呈深浓紫红色，带着浓郁的香气。入口甘甜清香，更含有高浓度花青素和丰富的营养元素，带来纯天然美味与健康。这个萝卜到了冬天可是个好东西。老话说的好，冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方。
刚挖出来新鲜潍县萝卜，新鲜水嫩，口感好，闻着它独特的萝卜香沉睡的味蕾也会苏醒，再没有食欲的人也想品尝一口。在家你就像我这样拌着吃，酸甜可口，可好吃了。
首先我们准备两个心灵美萝卜清洗干净，颜色紫红，切开水灵灵的鲜脆多汁，水分很足，甜里稍带点辣，当水果生吃很好吃，做泡菜也非常好去掉头和尾，不用去皮，
然后改刀给它切成均匀的小薄片，
再改刀给它切成细丝。全部切好以后。
咱们给它放入大碗中，再倒入清水，给它浸泡个三五分钟，这样吃起来会更脆，泡好以后捞出控干水分。
泡好的萝卜，控干水分，放在盆里，再放入提前切好的香菜段和葱段调味。
我们放入适量的食用盐，半勺的白糖、半勺的白醋和半勺的小磨香油，用手给它上下翻拌均匀。咱们老铁在办这个心里美萝卜的时候，咱们不喜欢吃糖的，老铁就不用放糖这个白糖主要起到提鲜的作用。另外咱们在拌的时候一定要搂着拌，这样有型好看还好吃。
拌好以后，我们装盘就可以开吃了，心里美萝卜呀。你在家就像我这样做，酸甜可口可好吃了。喜欢的老铁收藏起来，做给你心爱的人吃吧。#奇趣生活#