榴莲虽然不是日常水果，但它那香甜的口感和独特的味道仍受到多数人的喜爱，由于榴莲的价格比较贵，人们在购买的时候必须要精挑细选一番，否则买上难吃的，都心疼死了，然而榴莲有一层厚厚的皮，实在很难判断里面的果肉是否香甜，味道是否纯正，其实挑选榴莲也是有技巧的，买榴莲尽量选“母”的，果肉多味道好，这样选，老板都得跪服你！
在买榴莲的时候，记得说这句暗语，老板一听就知道你是行家，好的榴莲给你奉上，我们只需要和老板说要“母榴莲”，这句暗语只有卖过榴莲的水果商才知道，所以遇到说这句暗语的人，他们都不敢忽悠，也不敢问你漫天要价，那么母榴莲具体是什么样呢？其实母榴莲其实就是果肉多，味道甜的榴莲。我们一起来看看吧，学会了，以后自己也能选到好榴莲了
一、看形状
买榴莲一定要先看下来榴莲的外壳形状，市面上的榴莲通常长了两幅模样，一种是椭圆形的，长得又长又尖；还有一种是圆滚滚的，长得十分匀称的。买的时候一定要挑第二种，这种榴莲不仅壳薄，果肉还特别大，就是母榴莲。至于那些长得长而尖的榴莲就是公榴莲，味道很一般，这是第一个挑选办法
二、看果壳十分开裂
买榴莲一定要留意榴莲的顶部，市面上的榴莲的顶部通常会有个裂缝，我们可以从这裂缝来判断榴莲的好坏，真正好吃的榴莲顶部只会裂开一点点小口，说明成熟度刚刚好，如果顶部的裂缝过大，说明已经熟过头了，这样的榴莲不要买，因为裂缝太大的话，榴莲和空气接触太大，很容易吸附灰尘和细菌，不仅坏得快，而且口感也不好了
三、看尖刺
榴莲的表面有很多尖刺，我们可以从这些尖刺去判断出榴莲的好坏，如果榴莲的尖刺长得比较稀疏，掰的时候还有一点弹性，说明榴莲的成熟度比较高，吃起来口感也会很不错，如果榴莲的刺是又长又尖又硬，长得又密集的，说明里面的果肉很少，这样的榴莲就不要买了，我们在挑选榴莲的时候可以用手捏住两根尖刺，用力向中间靠拢，结果一目了然，水果商人都佩服你挑选榴莲的功夫
四、闻味道
买榴莲的时候我们不可能让老板把榴莲切开给你看，但我们可以透过榴莲顶部的裂缝来闻它的味道，成熟的榴莲应该是香气浓郁的，没有一丝丝酒精味儿和酸味儿，如果有的话那就是熟过头或者已经开始变质了，这样的榴莲不要买
五、听声音
买榴莲的时候不要忘了拿起榴莲摇一下，如果能听到果肉和果壳有轻微的碰撞感的话，说明榴莲熟了，可以放心购买，如果没听到任何声音，没感觉到有碰撞感的话，绝对没有熟，大家就不要买了
买榴莲这样选，水果老板都会对你佩服到五体投地，大家还有什么挑选榴莲的好办法吗？写在下面，让更多的的网友知道吧