物流的迅速发现，让全国的人们感受到了各地特产的美味，这些年热销的山东红富士、广西的小蜜橘、四川的丑橘，都让人们眼前一样。直接从农户那儿发货，用最快捷的方式把最新鲜的美味送到顾客手中。今年过年来，虽然大家都宅在家里，可因为发达的物流，让市场上出现了很多的“宅经济”，其中就是人们大量的从种植户购买的特色的农产品。
今天咱们就来说一种小编在过年的时候发现的一种水果，它被称为“富硒果”，3元一斤很畅销，却只在湖南有，您吃过吗？
这就是江永香柚，了解它是因为一个美食达人的推荐，所以在这个年后的宅家期间，就开始对它有了慢慢的了解。它的外形非常的不起眼，看着就像这个特别的大梨，表面呈现金黄色，光泽鲜亮，看上去给人感觉特别的厚实，闻上去有阵阵的芳香气味。新鲜的江永香柚的果底会有圆圈印环，俗称“金钱花”，是辨别真假香柚的一个标志。
别看它的外表很不起眼，用刀切开的时候就可以感受到这果皮是十分的“厚实”，说它厚实并不是说它厚，而是非常结实，里面结实的裹着果肉，剥开果皮后满是汁水的果肉就呈现出来了。果肉看上去晶莹似玉、厚实多汁、清香嫩脆，相比于普通的柚子是果粒大而饱满的感觉，江永香柚则是果粒小而细腻，不需要怎么咀嚼，汁水就会迸发出来，就像蜜汁一样。
江永香柚之所以果皮都这么香，可能是因为它的营养非常的丰富，尤其是它硒含量，每千克中含有的硒有0.13毫克，被称为富硒果，还有就是它的维生素C的含量每百克果汁中含有量大于毫克，比很多的水果要多上好几倍。果肉中全糖的含量大于10%，可溶性的固形物大于11%，在柚类果实中，它的天然富硒、维生素C以及可溶性固形物都是最多的。最开始吃过它的人，会嫌弃它的籽那么的多，可在一些爱美人士看来，它却是天然的护肤品，只需要把这些籽放入杯子中，用温水浸泡一个小时后发现水变得特别的黏稠，就像经常使用的精华一样，用它敷在脸上特别的美容。
相比于其它有名的柚子品种，江永香柚可能算是非常廉价的，在市场上一般卖3元一斤，就像今年这样的情况，很多宅在家里的人却吃了不少，小编也都是一袋一买，一次吃一个感觉都不过瘾，听种植户说，今年这样的情况下，还特别的热销。不过想要买到它，可不容易，因为它只有在湖南永州的江永县才有种植，江永县土壤主要以河流冲积土和黄泥土为主，富硒等多种微量元素丰富，有机质的含量在2%左右。江永县属于南岭山脉的山地丘陵地区，属于喀斯特地貌，地势四周高，中部平坦，再加上冬暖夏凉、雨量充沛，这些优越的条件才有了如蜜一般的江永香柚。
江永香柚相比于其它的柚子保存期时间比较短的缺点，江永香柚的保鲜期长达半年左右，采摘后放置一个月后正是吃它的最好时机，每年过年的时候就是吃它的最好时机，不知道您吃过江永香柚吗，一起来和小编交流下吧，期待您的留言和转发。