苹果是我们生活中最常见的水果之一，但它被称为水果世界的“全科医生”，西方谚语“一天一苹果，医生远离我”和“睡前一苹果，医生失业”可能有点夸张，但苹果确实有营养作用，甚至连医生都可能会惊讶，那么，吃苹果有什么好处呢？让我们来看看。
1、排毒养颜
苹果富含膳食纤维，有利于胃肠蠕动，能促进体内毒素和粪便的排泄，减少有害物质对皮肤的伤害，同时，苹果中所含的微量元素和维生素也能保护皮肤健康，使皮肤更加滋润有光泽。
2.降低胆固醇
苹果中含有果胶、膳食纤维、属于水溶性纤维素，它进入人体后，能与胆汁酸结合，减肥小肠对胆固醇的吸收，身体，它有助于降低“坏”胆固醇在体内，防止胆固醇在血管壁沉积，胆固醇和心血管保护效应，另外，苹果中的维生素、有机酸、微量元素也能帮助降低胆固醇。
3.帮助减肥
苹果几乎不含脂肪，是一种低热量的水果，富含纤维，可以增加饱腹感，饭前吃苹果可以减少其他高热量食物的摄入，达到减肥的效果，此外，苹果含有多种有机酸，它们能促进脂肪的分解，有燃烧脂肪的作用，所以，对于肥胖者来说，饭前吃一个苹果，不仅能增加饱腹感，同时还能起到减脂减肥的作用。
4.防止便秘
苹果含有较多的有机酸和膳食纤维，这两种物质能刺激肠道蠕动，使肠道粪便柔软，使其更容易排出，具有更好的排便效果，对于便秘的人来说，煮苹果和吃苹果的效果更明显。
5.预防癌症
芬兰的一项研究发现，苹果中的类黄酮是强大的抗氧化剂，可以清除游离氧自由基，有助于预防癌症，如果人们每天多吃些苹果，他们患肺癌和其他癌症的几率会降低46%。
6.防止骨质疏松症
苹果含有“明星”微量元素硼，可以防止钙流失，帮助保持骨骼密度，更年期妇女每天吃一个苹果，可以帮助促进钙的吸收和利用，有利于预防和治疗骨质疏松症。
7.促进睡眠
苹果的香味可以镇静，科学实验表明，闻苹果确实能缓解抑郁，促进睡眠。
8.调节血压
苹果和香蕉一样，富含钾，钾能促进体内多余钠的排泄，使体内钾钠平衡，有利于血压的控制。
吃苹果的好处如上所述，但在吃苹果之前还有一个争议性的问题需要解决——是否要削皮。
你想削苹果皮吗？
削苹果皮，吃得好。
首先，苹果在运输过程中，果皮会感染很多致病菌，如果不清洗，再吃果皮，可能会引起疾病。
其次，人工化学品和杀虫剂的不规范使用，使蔬菜和水果的果皮面临着农药残留过多的风险，如果不去皮，就会对健康造成危害，世界卫生组织还强调，清洗并不能保证去除残留在蔬菜和水果表皮上的化学物质和细菌。
最后，为了保持苹果的新鲜和防止水分流失，食物蜡通常被涂在皮肤上，但是为了省钱，一些供应商正在用工业蜡代替食品蜡，工业蜡含有重金属，如铅和汞，这些重金属会造成伤害。
所以，从安全的角度出发，建议在吃苹果前削皮。
有些人认为果皮比果肉含有更多的多酚，果皮中含有大量的纤维，削皮时不能吃这些纤维，更不用说，这些物质也存在于其他新鲜水果和蔬菜中。
小编提醒：食物是人体的营养来源，每一种食物都有多种不同含量的营养素，没有一种食物可以满足人体所有的营养需求，没有完美的食物，没有无用的食物，各种食物的营养特点是不同的，有必要对营养进行合理搭配，营养均衡是健康的基础，所以我们提倡：科学认识食物，均衡饮食健康。