汕头，简称“汕”，别称鮀城、鮀岛；广东省辖地级市、省域副中心城市特大城市，国务院批复确定的中国经济特区、（华侨试验区）国家综合配套改革试验区、海峡西岸经济区中心城市之一、21世纪海上丝绸之路重要门户、粤东中心城市和东南沿海重要港口城市。因此，广东省汕头市特产推荐和介绍的有金玉三捻橄榄，红桃粿，达濠鱼丸，潮阳姜薯，汕头西堤仁和朥饼，潮汕绿豆糕，老香黄，潮汕蚝烙，樟林林檎，老妈宫粽球，潮阳鲎粿。
广东省汕头市特产推荐和介绍
金玉三捻橄榄
金玉三捻橄榄是广东省汕头市金灶镇特产，中国地理标志产品。
橄榄，在广东潮汕地区民俗中有吉祥如意的寓意，畅销粤东并远销港澳台及东南亚等地。位于潮阳区西北部的金灶镇属南亚热带季风气候，境内多丘陵地带，土壤为赤红壤，土层深厚肥沃。灌溉水良好无污染，非常适宜橄榄等水果生长。盛产于金灶镇的三棱橄榄果形椭圆细长，因其端有三棱而得名。其果品果色金黄，肉质爽脆，口感甘甜，嚼后满口流香，回味良久，是广东省无公害农产品、中国绿色食品。
金玉三捻橄榄是橄榄科橄榄属植物，常绿乔木，其树叶为奇数羽状复叶，小叶多为12片；花为总状花序及聚散花序，花期在4月下旬至5月上、中旬；果成熟期在春节前一个月左右，果长卵形，果皮呈金黄色、腊质层薄，皮色光滑鲜艳，果肉淡黄白色；果基较平、钝圆，果身纵向呈三个棱面状；果肉酥脆化渣，榄香醇和淡雅，涩味适中，口感好，回味甘浓持久，是橄榄中的一个名优特珍稀品种。
金玉三捻橄榄正宗潮汕新鲜现摘金玉三捻橄榄生吃甘香无渣酥脆名贵送礼新鲜水果1斤京东好评率66%￥56购买红桃粿
红粿桃，又名红粿、红曲桃、红桃粿，红粿是潮汕地区的一种传统特色小吃，潮汕地区有很多当地节日，凡时年八节，几乎家家户户都要做红桃粿用来祭拜神明，祈祷家人安康、生活顺心。
红桃粿的馅料可根据个人喜好调配，主要有米粿，馅料是糯米、香菇、虾米等调配而成的馅料；另外还有花生粿，将花生用搅拌机搅半碎，加上适量的盐就行：菜粿就是韭菜粿、包菜粿、芋头粿。
红桃粿香软可口，有咸口，也有甜口。当地人常常依据不同时节来决定粿馅的配料，有着“时节做时粿”的说法。大多数情况下，红桃粿的馅料还是以糯米饭或韭菜为主。
红桃粿的制作工艺并不复杂，几乎家家户户都会制作。但材料的准备工作却比较繁琐，光是馅料的食材就能多达十余样。这也让红桃粿的口感变得层次丰富，香味撩人。
红桃粿在潮汕人的心目中具有特殊的饮食和文化地位，每年的各个时节的大小节日的祭拜神明的活动总是少不了红桃粿的身影，“寿桃”外形，认为寓意长寿、吉祥；红色象征兴旺、喜庆，除了用此来祭拜神明祈求平安、幸福外，红桃粿也因其美味而深受潮汕人的喜爱。
红桃粿哺食旺果仁加料红桃粿汕头揭阳潮州小吃美食点心地方特产色粿品加料腰果干贝松仁虾(2个装)京东好评率%无理由退换￥57购买达濠鱼丸
说起潮汕地区最负盛名的鱼丸，要算达濠鱼丸了。达濠鱼丸是有文化的，首先是选材，只有达濠人才知道什么月份鱼最鲜美，最适合作鱼丸，且根据不同肉质进行搭配———如海鳗，那哥鱼(潮汕话），取其肉质雪白、鲜甜；马鲛鱼，取其肉质粘性好；淡甲鱼，取其肉质凝固性强，使鱼丸有弹性。所以，达濠这个名字也伴随一粒粒小丸子在全世界被人所认识。达濠鱼丸是广东省汕头市濠江区特产，中国国家地理标志产品。
达濠鱼丸色泽呈白色或灰白色，形态呈圆球状，形态完整、均匀，组织结构紧密，富有弹性，滋味、气味鱼香浓郁、味道鲜美。
达濠鱼丸潮庭潮汕手打海鲜达濠丸子g/袋冬季围炉火锅丸子关东煮火锅食材鱼丸g京东月销量好评率96%旗舰店￥49.8购买潮阳姜薯
潮阳姜薯是广东省汕头市潮阳区特产，中国国家地理标志产品。潮阳姜薯生产环境独特，品质优异，块茎皮薄光滑，肉质洁白香嫩，富含粘液质，清爽滑润，具有独特的香味，营养丰富。
潮阳姜薯产自广东省汕头市潮阳区，潮阳区境属沿海丘陵、平原地区，地形特征为“两山两江两平原”，地势自西北向东南倾斜。南为大南山，属大南山系余脉，北为小北山，系普宁市境内铁山余脉。沿海是带状沙滩地，分布于海门、井都和田心等镇的沿岸，经过营造防护林，已成为固定或半固定沙土。
潮阳姜薯鲜山甜院潮汕新鲜姜薯山药生鲜蔬菜清爽滑口制作甜汤小吃冬季火锅食材带皮1.5kg京东好评率%￥79.9购买汕头西堤仁和朥饼
西堤的仁和月饼至今已传承三代人，老字号盘踞西堤一隅，十年如一日，制作古法正宗的潮式朥饼，受当地人喜爱，特别是中秋节前，经常断货。精巧和面、精选原料、精心烤饼便是西提仁和饼店三代传承的必备工序。正宗传统的潮式朥饼总工序达49道，和面，起酥，包酥，开酥...全都在考验师傅的水准和经验。
汕头西堤仁和朥饼￥云舵西堤仁朥饼汕头潮式月饼双黄潮饼中秋乌豆绿豆喜饼手工特产2块广式五仁盒装G京东好评率%无理由退换京东配送￥.88购买潮汕绿豆糕
潮汕绿豆糕，是广东潮汕地区的特色小吃。潮汕樟林古港，是明清年代“红头船”的“通洋总汇之地”，每逢中秋佳节，千家万户手巧艺妙的贤慧妇女，常喜爱加工制作美食糕点———绿豆糕，其传统技术工艺和加工制作方法考究，蒸熟后金碧晶莹，入口清香甜美，风味独特，既是一味适合时令的可口药膳糕点，又是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食，堪称是潮汕地区中秋糕点的佼佼者。
潮汕绿豆糕￥鲜有志广东潮州潮汕特产正宗惠来绿豆饼酥皮老式手工绿豆糕小甜绿豆饼1筒克*2筒kg京东好评率%无理由退换￥5.76购买老香黄
潮汕凉果老香黄（也称老香橼、佛手香黄），是用佛手柑（也称五指柑、蜜罗柑或福寿柑）的果实腌制而成的，因其药用价值显著备受潮人青睐并享誉海内外。“老香黄”是药膳类制品，不是花。一踏入潮人开的凉果店，“老香黄”特有的佛手陈香令人回昧。“老香黄”制作日子越久身价愈高。一块所谓十年的“老香黄”其价达百元真是比海鲜还值钱，老香黄成为潮人家庭必备的药用凉果，且久藏不坏，愈久药效愈佳，佛手可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用。
老香黄哺食旺老香黄蜜香橼潮汕特产佛手老香橼克g京东好评率%无理由退换￥62购买潮汕蚝烙
蚝烙是广东潮汕地区的汉族传统小吃，属于粤菜系。采用优质雪粉，甚至连猪油都要用本地猪的鬃头肉煎出来的猪油，制作的每一步骤十分考究。“蚝烙”是潮州久负盛名的传统民间小食。“蚝烙”实际即是“蚝煎”，因为潮州的“烙”，实际即是潮菜烹调方法中的“煎”。
“蚝烙”这款传统潮州小食，历史十分悠久。采用优质雪粉，甚至连猪油都要用本地猪的鬃头肉煎出来的猪油，制作的每一步骤十分考究，其煎制的“蚝烙”，具有特别鲜美的蚝香味，口感酥而不硬，脆而不软。由于泰裕盛老店制作的“蚝烙”口味特别诱人，故在当时名噪整个潮汕地区，持续达半个世纪之久。
潮汕蚝烙潮汕蚝烙半成品海蛎煎闽南泉州特产酒店餐饮预制菜快捷菜速食冷冻京东好评率%无理由退换￥80购买樟林林檎
在潮汕地区声名远播的“樟林林檎”，学名为“番荔枝”，果实浑圆，大小如苹果，果皮上隆呈鳞片状，似荔枝而大，其果肉洁白，如膏似脂；果味清润，冠饴胜蜜。果皮和果肉间，还藏着一层油脂一样的果酱，散发出阵阵醉人的果香，有着独特的风味。年参加全省优稀水果评比获“广东省优稀水果优质品种奖”。
樟林林檎原产澳大利亚，属番荔枝科落叶果树，为小乔木，高约5米，树冠4米左右。每年清明前后，即生新叶，继而绽蕾开花，花淡黄绿似鹰爪。夏至即可见果。大暑之后，渐趋成熟。寒露一过，已近尾声。霜降开始，即停结果。冬至之后，便开始落叶休眠。此为一般规律。一般植后24个月即开花结果，产量逐年提高，树龄约40年左右，株年产百斤上下。林檎性喜阳光，喜温暖湿润气候，而樟林属南亚热带季风气候，阳光充足，雨量充沛；地处韩江三角洲，背山面海，土质优良，生产的林檎果大肉厚，品质优良。现今广东省多地有种植，但核多蜜差，可食用率较低，不如樟林所产。
樟林林檎潮汕特产樟林林檎果番荔枝淘宝￥95.15￥17购买老妈宫粽球
老妈官粽球由于用料上乘，烹制精工。深受人们的喜爱，有“老妈宫粽球——食定正知”的美谈。事情是这样的：由于老妈宫粽店毗邻老汕头的小公园，这里向来是个经商活跃、人流熙攘的地方。每天一早，市郊的鮀浦、下蓬、鸥汀、葱陇、长厦等的农民摘蔬菜载到市区贩卖。
中午正是饥饿的时候，菜贩就到老妈宫买一个双烹粽球来吃。这个双烹粽球，包有糯米饭，一大片用南乳腌制的五花肉，还有两大粒分别用猪网舺包裹的水晶馅和乌豆沙等，既令人饱尝美味，又很是耐人寻味，“老妈宫粽球——食定正知”的话就传开了，并很快流行成为一句潮汕俗语。这俗语原来的意思是“打开竹叶吃粽子，越吃越有好味道，吃罢又饱又回味无穷”后来，这俗语还可以引申为为“事久见人心”之意。
老妈宫粽球潮汕粽子双拼粽球非八记八珍粽非汕头老妈宫粽子双拼粽子16个京东好评率%￥90.96购买潮阳鲎粿
鲎粿是中国广东传统小食。棉城为潮阳市的城区。先民以本地农副特产甘薯粉，和以大米及海鲎的肉和汁为主料制作而成。潮阳何时开始有鲎粿，未有查考，据现在八、九十岁的老人说，幼年时就有鲎粿了。可见鲎粿是潮阳“历史悠久”的小食品之一。
潮阳鲎粿