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TUhjnbcbe - 2025/5/3 18:52:00
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嘿!哥们哥们,红心苹果见过吗?花青素含量高过蓝莓的苹果见过吗?切开后放置多久不会腐烂的苹果见过嘛?今天德叔带你长见识

世界上有多种苹果,只有一种开红花、长红叶、结红果,这种苹果就做红色幸运果,它的花叫做红色幸运花,是中国科学家历时15年培育出来的品种。这种红肉苹果目前世界上只有两种,一种是瑞士的红色之爱,另一种就是中国的红色幸运果。与瑞士红色之爱的不同之处在于它不仅果肉细腻,口感酸甜一点儿也没有哏涩感,而且营养还非常的高,富含膳食纤维、花青素、维生素C、单宁、苹果酸等多种稀有营养元素。

其中膳食纤维含量高于玉米,一枚鲜果相当于一枚普通红富士的10倍;花青素的含量比蓝莓还高,一枚鲜果相当于一枚普通红富士苹果含量的23倍;单宁含量高于葡萄,一枚鲜果含量相当于一枚普通红富士的50倍,这在水果界,可以堪称是个神奇的存在!

但是德叔在刚接触到这种神奇果树的时候,种出来的果子并没有现在这种酸甜的口感,甚至因为接手了这篇果园还差点倾家荡产。那时果树结出的果子外观确实很漂亮,富含花青素等营养成分也的确属实,但同时因为花青素含量太高让果子口感有些酸涩,并且果树管理难度大,产量又低,果子坐不住,很快就全落了!这些问题让德叔一度跌入低谷,可他并没有就此放弃,一面,他请儿子欧洲的朋友去瑞士帮忙请教最新的种植技术。一面,他在果园鼓劲儿拯救果园。一整个冬天,德叔与村民们一起,顾不得寒风,拉枝,剪枝,施肥……他们只有一个希望:救回这片果园!整整干了一冬天,他们一天都没有休息,一直到年二十八,才将整片果园整顿出一点样子。

春天到了,满树的红花开满了整个果园,吸引了四里八乡的乡亲们前来围观。很多村民第一次见到红色的苹果花,兴奋的了不得!可是德叔却高兴不起来,他时刻都在担忧苹果花落之后,根本没法坐果。“也许是从瑞士学回来的办法奏效,也许是老天爷可怜我……”德叔自己也没想到,一直到摘果,他的果子也没落。虽然没有化肥果个小了点,没打农药,外表丑了一些,但是口味特别好,再加上品种特别的酸甜。“从来没吃过这种苹果,比普通苹果酸甜,多了一股特别的香味,比小时候吃的苹果味道还足……”周围的村民也纷纷惊呆了,他们从来都没有见过这种红肉的苹果。

德叔还将自己的苹果送去了国家果品质量检验中心检测,不仅36项指标全部零农残,而且花青素、丹宁和膳食纤维的含量都远超普通苹果。并且降一枚切开的红色幸运苹果与一枚切开的普通苹果放置在同一环境下进行了组对比试验。普通苹果切开5分钟后即被氧化,然后很快腐烂,但是德叔种出来的“红色幸运果”,放置多久都不会被氧化,只会枯萎般的越缩越小,最后变成粉红色的果干,散发出甘甜的香气。

这种神奇的苹果你可见过?快来评论区跟德叔一起交流讨论吧~

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