百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象，果瓤却更加香甜。
百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。
百香果为天然绿色营养食品，可与任何食品共同食用。百香果适宜各种人群食用，尤其对青少年长体益智、提神醒脑、减少肥胖均能起一定作用。对增强成年人的体质，提高免疫能力均有作用，更是能帮助老年人延年益寿的天然长寿之果。下面是百香果一些推荐吃法：
原味百香果汁：原材料：百香果一个，蜂蜜一匙，白糖半匙，纯净水ml(一杯)，具体做法：1.将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，2.加入蜂蜜，白糖打匀过滤后倒入杯中即可饮用
百香牛奶汁：原材料：百香果一个，蜂蜜一大匙，柠檬汁少许，鲜奶约cc，碎冰少许；具体做法：1.将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，2.加入柠檬汁，蜂蜜，鲜奶打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用。
百香凉拌青木瓜丝：原料：青木瓜一个、百香果一颗、蒜头三粒、盐、糖、香油、辣椒各少许。具体做法：1、青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成丝状，加盐腌5至10分钟后，挤去苦水；2、切开百香果，挖出果肉及籽;蒜头切碎成末，辣椒切丝备用；3、青木瓜丝置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油，搅拌均匀后置入冰箱冰，待冰凉后即可食用。特点：开胃、去火，在口中清脆的嚼感透心凉！
百香果汁：材料：百香果2个、麦片1匙、柠檬1/3个、蜂蜜1匙；具体做法：百香果去皮后挖出果籽，与麦片、柠檬汁和蜂蜜放入果汁机，再加入些冷开水打匀之后，滤汁放入杯中即可。特点：百香果汁气味芬芳，富含脂肪及蛋白质，经常饮用能使皮肤光洁柔嫩。