要说我吃过最甜的食物就是冰糖了，不管是食物当中还是水果当中都无人能及，有时候光吃上一口，真的感觉整个人的牙齿都要甜掉了，但今天要说的这种公认最甜的水果，在甜味的纯正度上面比冰糖的甜度还高，并且要吃还得从泥巴里挖出来，你们肯定没吃过！
这种水果并不是我们国家的，它是产自非洲，是后面科学家进去探险的时候发现的一种草本植物，叫做竹芋，生长在非洲的西部热带雨林当中，一般不是很容易找到，并且它的甜度真的是无人能及，是目前发现的甜度食物当中最甜的。
从外观上面可以看出，整个果实呈现为红色，形状是三角形，和咱们国家的一种水果比较相似，它不像是其他水果一样，正常的水果一般都是结果在树上的，它却是埋在地底下，把它的表皮剥开后就可以看见满满的果肉了。
它的甜度关键是在于果实表面分泌的一张黄色粘液状透明物质，通过光合作用，让果实里面充满了高甜味的蛋白质，科学家们称为索马甜，并且当咬上一小口在嘴巴里面的时候，它里面所含的甜味就会充满整个口腔，这种甜味可以持续30分钟以内。
竹芋的整个生长过程开花占了大部分时间，一般在开花后的4个月左右果实就会成熟，就算是很多人去非洲单独找它也很难发现，一般要么就是藏在了地底下，要吃的话还要从泥巴里挖出来，它也会利用周围的一些树叶来遮盖住自己，这种非洲最甜的水果，你们知道吗？