苹果大家都知道，并且是经常吃的水果之一，但是它也是含有毒素的，不过毒素不含在果肉中，而含在果核中。
苹果核含有一种有毒的氰甙（qing,dai)类物质叫扁桃甙，如食用了苹果籽，扁桃甙被肠道里的细菌消化后会转化为有毒的氰化物，严重下可以致命，所以切记不要相信什么苹果籽养生之内的话。不过对于苹果的食用不需要担心，对于正常大小的苹果核而言，至少需要约颗苹果籽才能对成年人造成伤害，生活中食用苹果避免吃入果核即可。
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