如何每一次买回家的苹果，口感爽脆和好吃。有时买回家的苹果，口感和味道都不是太好。其实苹果并不是越红越好吃哦。那要怎么挑选又甜而且品质又好的苹果呢？
下面跟着小编一起来挑苹果。
1、判断苹果是否打蜡
新鲜的苹果表面本身就有天然的一层果蜡，它可以有效防止外界微生物农药等入侵果肉，起到保护的作用，对人体无害。还有一种人工果蜡对人体也无害，多重螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。但是有一种则时工业蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗入果肉，给人体带来危害。那要怎么分辨这个工业蜡呢？大家只需用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如果能擦下一层淡淡的红色物质，就有可能是工业蜡的。
2、看条纹
挑选苹果时，最好要挑选有一丝丝条纹的，而且条纹多就越好，尤其是哪种看起来有点裂开的条纹会更好。这种条纹多的苹果口感特别爽脆，而且味道也很甜，水分也特别饱满。们通常称这种苹果为条红。另外一种苹果是成片的红色，没有任何的条纹，这种苹果我们称他为片红。通常条红的苹果，他的皮比较薄，吃起来会比较甜，而且水分更加饱满，风味也更浓。而这种偏红的苹果，他的皮比较厚，而且味道没有条红的甜所含的水分也比较少。
3、看斑点
苹果身上如果不仅有条纹，而且还有小斑点，斑点摸起来有点粗粗的，这种有条纹他的斑点的苹果则味道会更加好。这种表面有粗糙小斑点的条纹苹果会比这种滑面有条纹的苹果，口感更加爽脆，而且味道更甜，所含的水分也更多，味道更好。
4、看脐眼
很多人像是苹果有公母之分，而且认为母苹果比公苹果甜。母苹果口感比较脆和甜，而公苹果味道则有点小酸。那要怎么分公和母的苹果呢？我们要看看它的肚脐眼，肚脐眼又大凹陷又深的就是母苹果，而肚脐眼凹陷又小又浅的则是公苹果，非常容易分辨。
5、看重量
通常如果苹果大小差不多，较重的那一颗口感会更加好。因为表示在它的水分多，所以更加爽脆可口。大家也可以用手指捏一下苹果，如果很容易就凹陷下去的，则表示这个苹果已经过熟了，或者是口感比较沙，比较不会脆。
如果大家觉得这些方法对你有用，可以收藏和分享。